SEKALI COBA LANGSUNG KETAGIHAN

Seorang pelanggan--sebut saja Pak Badu, sudah 6 sampai 7 kali bertandang ke Bebek Royal. Padahal, Bebek Royal belum genap 2 bulan dibuka. Entah karena hendak 'menutupi' perasaan tidak enaknya karena sering muncul, atau sekadar hendak memberi rasa bangga kepada penyaji, Pak Badu tiba-tiba bilang: "Mas, tahu enggak, kenapa saya sering ke sini? Jujur aja, saya harus membawakan bebek goreng buat istri saya, yang tau-tau menjadi keranjingan bebek". Tanpa disahuti oleh penyaji, Pak Badu melanjutkan ceritanya. "Seumur-umur istri saya enggak pernah mau makan bebek. Tapi karena pernah mencium aroma Bebek Royal yang saya bawa pulang, dia pun penasaran, dan tanpa diduga ikut mencicipi Bebek Royal. Dan...selanjutnya dia langsung ketagihan." Alamak, senang rasanya hati ini mendengar penuturan Pak Badu ini.

BEBEK GORENG BASAH

Silakan cubit daging Bebek Goreng Basah, maka Anda akan mendapat gumpalan daging nan empuk dan gurih. Disantap dengan sambal hijau yang tersaji, maka hilanglah anggapan bahwa daging bebek anyir dan alot. Bebek Goreng Basah, adalah bebek dengan cita rasa mak nyuusss

NASI GORENG BUMBU HIJAU

Olahan daging bebek yang empuk dan wangi, menghasilkan sari pati rempah berupa Bumbu Hijau yang menjadi ciri khas Bebek Royal. Bumbu Hijau inilah yang kemudian menjadi bumbunya nasi goreng yang lezat dan gurih.

Ditambah dengan suwiran daging bebek dan atau potongan daging bebek yang empuk, maka Nasi Goreng Bumbu Hijau menambah khasanah Anda dalam menikmati daging bebek.

BEBEK GORENG SERUNDENG

Menikmati empuk dan gurihnya daging bebek, akan terasa makin "...ces ces ces...", jika Anda menyantap Bebek Goreng Serundeng. Aroma serundeng kelapa nan wangi, kian menambah aroma rempah yang sudah melekat pada daging bebek.

BEBEK GORENG KERING

Siapa bilang daging bebek alot? Daging bebek juga bisa renyah alias crispy. Inilah buktinya, menggigit daging bebek tak perlu mengeluarkan tenaga, bahkan terasa mak nyresss...... Menu Bebek Goreng Kering, memberi nuansa lain dalam menikmati bebek goreng.

GERTAK SAMBAL

Gertak Sambal, adalah menu khas Bebek Royal. Daging bebek yang empuk dan beraroma wangi rempah, dilumuri sambal khas yang menyengat. Sambal pada menu ini benar-benar mampu menggertak bagi pecinta sambal. Dibuat dari cabe rawit murni, sambal pada menu Gertak Sambal ini, terasa nendang, menggigit dan menimbulkan kesan mendalam.

BEBEK ROYAL

WHAT? Bebek Royal disingkat BR, adalah sebuah kreativitas kuliner, yang memadukan unsur alam dan pendekatan modern. Anggapan bahwa bebek, alot, amis, dan sulit dimasak, diubah menjadi MPUK, GURIH, UENAK.

WHO? Bebek Royal buah kreasi seorang pecinta kuliner, Makroen Sanjaya. Mengubah cara pandang bahwa bebek sulit diolah menjadi makanan yang lezat disantap, adalah mimpinya. Selama hampir 6 bulan, sang empunya mencari segala cara untuk bisa mengolah bebek menjadi makanan yang MPUK, GURIH, UENAK. Setelah melalui proses uji dapur dan tes rasa yang dilakukan secara terus menerus, maka lahirlah Bebek Royal ini.

WHEN? Bebek Royal kali pertama diluncurkan pada hari Sabtu, 20 Juni 2009. Dengan bekal tekad dan semangat untuk melayani, memuaskan selera para penggemar bebek, dan dilandasai niat baik untuk bisa berkarya dan berkreativitas, maka Bebek Royal pun hadir di tengah masyarakat.

WHERE? Bebek Royal mengambil tempat di sebuah sudut di Taman Royal, sebuah kawasan yang sudah berkembang lebih dari 20 tahun ini. Mengacu pada lokasinya, maka Bebek Royal akan setia berada di kawasan ini, dan akan menjadi bagian dari warga Taman Royal dan masyarakat kota Tangerang.

WHY? Bebek Royal adalah sebuah perpaduan alam dan kehidupan manusia. Bebek yang diciptakan Tuhan sebagai salah satu makhluk yang bermanfaat bagi manusia, diolah sepenuhnya dengan sentuhan cara-cara alamiah. Seluruh bumbu adalah alamiah, tanpa bahan pengawet, dan seluruh bahan menggunakan produk lokal. Bebek Royal mengusung konsep persembahan alam bagi para penikmat bebek.

HOW? Setiap ekor bebek, dipotong dengan cara islami, dicabut bulunya sebersih mungkin dengan cara mekanik dan manual, lalu dimasak dengan bumbu inti rempah alami. Dengan bumbu inti rempah plus memotong bagian tertentu pada tubuh bebek, maka menghasilkan aroma yang harum, dan terbebas dari bau amis. Bumbu inti dari rempah itu menghasilkan bumbu hijau, yang menjadi ciri khas Bebek Royal. Selanjutnya, bebek disajikan dengan piring rotan, dilapisi daun pisang, plus lalapan, yang semuanya berasal dari alam.